みんなで笑えれば
va bin

ABOUT 会社紹介

イタリア現地の料理を石山で

皆さん、初めまして。va binの高橋です。 店名のva binとは、イタリア語でva bene(okayや大丈夫の意)のピエモンテ方言です。 コロナ禍で始めたお店で、世間が窮屈な時期だったので、イタリア料理店らしく明るい雰囲気を!と、思いこの名前にしました。 北イタリア(ピエモンテ州)を中心に現地のイタリアンを石山で!がコンセプトで、トリノ大学留学、現地での労働経験のあるシェフがいるお店

BUSINESS 事業内容

地元イタリアン

北イタリアの郷土料理を滋賀、石山で
北イタリア、ピエモンテ州トリノ県、現地で働いたシェフが大津市石山で郷土料理をメインにワインと一緒に楽しくお食事ができるお店、va binを営んでいます。

WORK 仕事紹介

古き良きが新しく

イタリア郷土料理
アルバイトさんには、調理以外の業務全般をお願いしています。 シェフ、自らもたくさん動きます。 大切な調理は、シェフがすべてを一任しております。 原材料以外は極力買わず、自分の手で作り、こだわりとお客様への食の体験と安全をお届けいたします。 古き良き、まだ見ぬ郷土料理を発見し、磨いて磨いて提供。

RECRUIT 求人情報

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